白菜のクリームチーズ煮

今が旬の白菜を使ったあったかスープです。
白菜は熱を下げる効果があるそうなので、

風邪の時にもおススメです☆

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<材料:約4人分>co_pr_photo_rt_150804_04[1]

1/4個
人参 1本
ベーコン 6枚
玉ねぎ 1/2個
1カップ
コンソメ顆粒 小さじ2
YSクリームチーズ 100g
YSベビーチーズ 3個
黒胡椒 適量

①白菜はざく切りにする。人参は短冊切りにする。ベーコンは0.5cm幅の細切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。

 

②鍋に白菜、人参、ベーコン、玉ねぎを入れ、水、コンソメ顆粒を入れて火にかける。

 

③沸騰したら火を弱め、YSクリームチーズを入れて焦げないように時々かき混ぜながら5分ほど煮込む。

 

④④YSベビーチーズを入れ、溶かす。

 

⑤味がなじんだら完成。お好みでブラックペッパーをかけていただく。

 

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