ルーの代わりにクリームチーズのシチューはいかがですか？
簡単にクリームシチューが出来ちゃいます☆

＜材料：4人分＞

①鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り。人参、じゃがいもは一口大に切る。

②鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れて炒める。
油が回ったらいったん火を止める。

③薄力粉を入れ、全体によくなじむように混ぜる。
水3カップを加え、再び火をつける。

④沸騰したらあくを取り、焦げないように時々かき混ぜながら弱火で20分ほど煮る。

⑤野菜が柔らかくなったら火を止め、コンソメキューブ、YSクリームチーズを入れ、弱火にしてひと煮立ちさせる。

⑥最後に塩コショウで味を調えて完成。