イースターに チーズ入りデビルドエッグ

ゆでたまごを使ったアメリカのパーティ料理、デビルドエッグにチーズを入れて食べやすくアレンジしました。

ベーコン入りとアボカド入りの2種類

お好みの味はどちら??

 

 

【ベーコン入り】の材料はこちら

 

 

■ベビーチーズプレーン・・・2個

■卵・・・4個

■玉ねぎ・・・15g(1/6個)

■厚切りベーコン・・・15g

■マヨネーズ・・・大さじ2

■マスタード・・・小さじ1

■パセリ・・・適量

■パプリカパウダー・・・適量

 

下ごしらえ

 

・玉ねぎはみじん切りにする

・ベビーチーズは細かく角切りにする

・ベーコンは細かく角切りにし、油をひかず炒める

 

 

作り方

 

① 卵を固ゆでにし殻をむき、縦半分に切ります。(水から20分ほどゆでました)

 

 

② 黄身・マヨネーズ・マスタードをよく混ぜ合わせたら、玉ねぎ・ベーコン・ベビーチーズを加え混ぜこむ

 

③ 白身に②を詰め、お好みでパプリカパウダーやパセリをふりかけて完成

 

 


 

【アボカド入り】の材料はこちら

 

 

■ベビーチーズブラックペッパー入り・・・2個

■卵・・・4個

■アボカド・・・1/2個

■マヨネーズ・・・大さじ2

■レモン汁・・・小さじ1

■コショウ・・・適量

■ハーブソルト・・・小さじ1/2

■パプリカパウダー・・・適量

 

下ごしらえ

 

・アボカドは細かく角切りにする

・ベビーチーズは細かく角切りにする

 

作り方

 

① 卵を固ゆでにし殻をむき、縦半分に切ります。(水から20分ほどゆでました)

 

② 黄身・マヨネーズ・レモン汁・コショウ・ハーブソルトをよく混ぜ合わせたら、アボカドとベビーチーズを加え混ぜこむ

 

③ 白身に②を詰め、お好みでパプリカパウダーやパセリをふりかけて完成

 


今回は、ベビーチーズプレーンとブラックペッパー入りを使用しました。

お好みのフレーバーで作ってみてください!

 

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