そうめん de ピザ

余ったそうめんを使って、簡単チーズピザ♡

そうめんとチーズの相性ばっちりです♡

レシピ

材料

YSミックスチーズ 100g
そうめん 1束(100g)
ミニトマト 6個
ピーマン 1個
ハム 4枚
コーン 20g
玉ねぎ 1/4個
ピザソース 適量
サラダ油 適量

①そうめんは半分に折り、ゆでてざるにあげる。ミニトマトは半分に切る。ピーマンは輪切りの細切りにする。ハムは細切り、玉ねぎは薄切りにする。

②②熟したフライパンにサラダ油を敷き、そうめんの1/2の量を広げ、底面がパリッとするまであまり触らないようにして焼く。

③底面が焼けたらひっくり返し、その上にピザソースを薄く伸ばし、ミニトマト、ピーマン、ハム、コーン、玉ねぎ、YSミックスチーズを乗せてフタをして中火でチーズがとろけるまで焼いて完成。

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