しっとりふわふわ☆クリームチーズパウンドケーキ

口にいれるとホロホロッと
とろけそうなふわふわのパウンドケーキです。

DSC04702

<材料:パウンド型1個分>

バター 100g
YSクリームチーズ 200g
砂糖 90g
2個
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 8g

 

①バターは室温に戻しておく。

②パウンドケーキ型にオーブンシートを敷く。オーブンを170℃に温め始める。

③バターと砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。

④④YSクリームチーズ、卵を加え、さらによく混ぜ合わせる。

⑤薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、④に加える。粉っぽさがなくなるまでゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

⑥パウンドケーキ型に⑤を入れ、とんとんと台に落として空気を抜く。真ん中に竹串などで切れ目を入れる。

⑦170℃のオーブンで約40分焼いて完成。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>