市販のロールケーキをクリームチーズホイップでデコレーションしたティラミス風のブッシュドノエルです。

フランスで定番の伝統的なクリスマスケーキを、おうちでも簡単に！

材料

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■　まぜるの簡単！クリームチーズ　５０ｇ

■　生クリーム　１００ml

■　砂糖　２０ｇ

■　市販のロールケーキ

■　ココアパウダー

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作り方

①　ボウルにクリームチーズと砂糖を入れたら、生クリームを少しずつ加えながらハンドミキサーで泡立てる。

②　市販のロールケーキに、できたチーズクリームを塗る。フォークで模様をつけたら、ココアパウダーを振りかける。

③　お好みの飾り付けをして完成！

 

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クリームチーズを加えた生クリームは、チーズのコクがプラスされて濃厚ながらも、さっぱりとした酸味もある味わいに！　ココアの苦みともベストマッチです！

ロールケーキにコーヒーシロップを染みこませてからデコレーションするとティラミス感が増しますよ(*´∨`*)♪

クリスマスチキンをディップソースで“味変”して楽しみませんか？

彩りも華やかな３種類のディップソースです ！

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材料

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＜クリームチーズのタルタルディップ＞

■　クリームチーズ　５０ｇ

■　ゆで卵　１個

■　玉ねぎ　大さじ１

■　牛乳　大さじ１と１/２

■　にんにくのすりおろし　少々

■　レモン汁　小さじ１/２

■　お好きなハーブ　適量

■　塩・ブラックペッパー　適量

 

＜アボカドクリームチーズディップ＞

■　アボカド　１/２個

■　クリームチーズ　３０ｇ

■　レモン汁　小さじ１/２

■　オリーブオイル　大さじ１

■　塩・ブラックペッパー　適量

 

＜カルボナーラディップ＞

■　シュレッドチーズ　４０ｇ

■　牛乳　４０cc

■　片栗粉　小さじ１/２

■　塩・ブラックペッパー　適量

■　卵黄　１個

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作り方

＜クリームチーズのタルタルディップ＞

①　ゆで卵、玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎは辛みを抜くため水にさらす。

②　材料をすべて混ぜ合わせる。ハーブと塩、ブラックペッパーは味を見て調整したら完成！

 

＜アボカドクリームチーズディップ＞

①　アボカドの皮をむき、レモン汁をかけて、マッシュする。

②　①に残りの材料を加え混ぜ合わせて完成！

 

＜カルボナーラディップ＞

①　耐熱ボウルにシュレッドチーズを入れ、片栗粉をまぶす。

②　①に牛乳、塩、ブラックペッパーを入れ、混ぜる。

③　ラップをかけてレンジで１分ほど加熱する。一度取り出し混ぜ、再びレンジで３０秒過熱する。

④　取り出してスグに卵黄を入れて混ぜて完成！

 

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クリスマスをより華やかに楽しくできるディップソースです！

「まぜるの簡単！クリームチーズ」は混ぜやすいから、とっても簡単にできちゃいます。

オススメはクリームチーズのタルタル！

マヨネーズで作るタルタルよりもコクがあって好きな味でした(*´∨`*)