ミイラの形をしたスイートポテトパイ。
形がちょっと崩れても、そんなところが愛おしい。
ハロウィンにぴったりなレシピです。
材料
*************************
■ 焼き芋 1本(約250g)
■ 砂糖 大さじ1
■ クリームチーズ 50g
■ バター 20g
■ (お好みでバニラエッセンス 少々)
■ 冷凍パイシート 4枚
■ 卵黄 1個
〈 飾り付け 〉
■ チョコペン
*************************
作り方
① 焼き芋の皮をむき、潰す。
② 溶かしたバター、砂糖、クリームチーズ、(バニラエッセンス)を入れ混ぜる。

③ 冷凍パイシートを4等分にし、②のスイートポテトを丸めてのせ、包帯となるよう、切れ込みをいれる。

④ シートをかぶせて、ミイラの形にする。
⑤ 天板にクッキングシートをしき、卵黄をハケで塗る。

⑥ オーブンを200℃に予熱し、約15分焼く。こんがりと焼けたら、チョコペンでミイラの目をいれて完成!!
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
ミイラの包帯をどうやって巻こうか、目はどんな目にしようかな?って楽しみながら作れます♪
むしろ形が崩れたほうが、不思議と愛着がわきますよ(*^^*)
手順が簡単で作りやすいレシピですが、
YSクリームチーズを使うことで、より簡単に楽しくお菓子作りができちゃいます♪