ベビーチーズ入りの甘すぎない伊達巻です。

ミキサー不要、トースターで焼くので難しいテクニックは必要ありません！

今回は、こちらの材料を使います。

 

■はんぺん・・・５０ｇ（１／２枚）

■卵・・・３個

■醤油・・・大さじ１

■みりん・・・大さじ１

■ベビーチーズ・・・１．５個

 

①　はんぺんを袋に入れて、しっかり潰します。

 

②　卵に醤油・みりんを加え、泡だて器で混ぜ、①の潰したはんぺんを数回に分けて入れ、しっかり混ぜます。

 

③　トースターの天板のサイズに合うように、アルミホイルで枠を作ります

 

④　③の枠に②の卵液を流し入れます。

 

⑤　トースターで１０分ほど焦げ目が付くまで焼きます。（１０００Ｗで加熱しました。）

 

⑥　焼き目が巻きす側になるように置き、縦半分にカットしたベビーチーズを手前２センチのところにのせ、巻きます。

 

⑦　巻きすの両端を輪ゴムで止め、そのまま冷まします。

 

 

⑧　カットして完成です。

 

＊みりんの優しい甘さと、ベビーチーズの塩味がマッチします

＊ひと味違った伊達巻、ぜひ作ってみてください